|
|
Griekse Tuinbonenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gram gyrosvlees. 1 pot tuinbonen. 1 rode paprika. 2 uien en 2
teentjes knoflook. 1/2 fles tomatenketchup. 3/4 kg aardappels.
geraspte kaas. peper en zout. olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aardappels koken en als ze koud zijn in schijfjes snijden. In een
wok olie verwarmen en op hoge temperatuur het vlees,paprika,uien en
knolook 5 minuten wokken. De tuinbonen en de ketchup er doorroeren
en op smaak brengen met zout/peper. Overdoen in een ovenvaste
schaal. Afdekken met de aardappelschijfjes en de geraspte kaas
erover. 10 minuten onder de grill.
|
|
|